黒崎打刃物 包丁

黒崎優×mix&mingleコラボ商品。
越前の若手鍛造打刃物職人、黒崎打刃物として独立し、これまで数多く のナイフショーで高い評価を得ている。TVや雑誌で特集が組まれるなど、メ ディアや海外からの関心も高い。注目すべきは猛々しいデザインの中に、使い手への緻密な配慮が息づく実用性である、美と機能性を兼ね備えた刃物で 、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。
食で心も体も元気になり明日に繋がればと想いを込めて。

種類…三徳
刃…両刃
長…31cm(刃入れて)
刃長…18cm
刃の幅…4.5cm
持ち手八角…2×2.5cm
材質…スーパーゴールド2粉末ハイス鋼
柄…漆塗り


(ご使用上の注意点)
「タケフのナイフ」越前打刃物の700年の伝統技、 高品位3層ステンレス鋼V-700を火造り、鍛造、手仕上げを基本につくりあげたナイフです。
ステンレス鋼 V-700は、錆びにくい素材ですが、刃物はときどき砥いで使っていただければ. 切れ味はいつまでも充分ご満足いただけるものと確信します。
ハンドメイドにより品質管理には万全を期しておりますが、
万ー、不都合な点がありましたら タケフナイフヒレッジまでお問い合わせ下さい.
■こ使用には次の点をこ留意ください
■冷凍物・骨付き魚や肉などには使わないで下さい。
■使用後は乾いた布で水分をぬぐい取って下さい。
■万ー、刃先を折られたり、錆びつかせてしまったような場合
産地にて.実費修理研磨うけたまわります。

現在、弊社及び協力会社におきまして一部在宅勤務をしている関係で、受注・発送業務や物流の状況含め多少遅れることがあります。

  • 39,000円(税込42,900円)